Mie gomak dgn bahan seadanya

Name: Mie gomak dgn bahan seadanya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie (mie urai burung dara); 5 bawang merah; 3 bawang putih; 8 cabe merah keriting(klo suka pedas bisa ditambah lg); 1 ruas jari Kunyit; secukupnya Jahe; 3 kemiri; 2 lembar daun salam; Bawang seledri (klo suka); Daung bawang; Sereh; 1 butir Telur; Wortel suir2; 1 bungkus Santan kara

Charisma Amina TaTa @cook_13346861

Jakarta

Sebenarnya mau bikin mie gomak khas medan yg enak bgt itu, tp apalah daya krn bahan2 yg ada tdk selengkap aslinya😆cm klo di rasain, gk kalah jg loh sm mie2 gomak medan... Endes deh pokoknya... 😊

Lebih banyak

Mie gomak dgn bahan seadanya

Charisma Amina TaTa @cook_13346861

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Mie (mie urai burung dara)
5bawang merah
3bawang putih
8cabe merah keriting(klo suka pedas bisa ditambah lg)
1 ruas jariKunyit
secukupnyaJahe
3kemiri
2 lembardaun salam
Bawang seledri (klo suka)
Daung bawang
Sereh
1 butirTelur
Wortel suir2
1 bungkusSantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek/blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe,kemiri sampai halus
2

Rebus mie dan wortel terlebih dahulu ya, sdh matang angkat sisihkan. Jgn lupa merebusnya tambahkan sedikit minyak spy mie tdk lengket
3

Kemudian tumis bumbu halus dan telurnya ya, sampai harum dan berubah warna. Jgn lupa tambahkan daun salam, sereh
4

Setelah harum dan berubah warna, masukan air dan santan karanya. Aduk2 terus sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.setelah pas rasanya, masukan mie dan wortel suir2, yg td di rebus sebelumnya. Sdh matang siap di santappppp😉