Bakso ayam isi cincang sapi

Name: Bakso ayam isi cincang sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam cincang halus; 1/2 kg daging sapi cincang; 500 gram tepung kanji; 100 gram tepung terigu; 4 sdm tepung maizena; 1 butir telur(bisa lebih); 1 1/2 sdt beking fowder; 1 sdm lada (merica); 2 sdm kaldu instan; 2 sdm gula pasir; Secukupnya minyak; Bumbu halus :; 10 buah bawang merah; 10 buah bawang putih; Bumbu halus isian bakso; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; Merica; 2 sdt kaldu instan; 1 sdt gula

Qiana Azarein yatsni @cook_11898715

Jakarta Selatan

Ketika susah nyari bakso sisuami lagi males keluar akibat hujan dan males turun nyari ke bawah bikin seadanya ajah

Lebih banyak

Bakso ayam isi cincang sapi

Qiana Azarein yatsni @cook_11898715

Jakarta Selatan

Ketika susah nyari bakso sisuami lagi males keluar akibat hujan dan males turun nyari ke bawah bikin seadanya ajah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam cincang halus
1/2 kgdaging sapi cincang
500 gramtepung kanji
100 gramtepung terigu
4 sdmtepung maizena
1 butirtelur(bisa lebih)
1 1/2 sdtbeking fowder
1 sdmlada (merica)
2 sdmkaldu instan
2 sdmgula pasir
Secukupnyaminyak
Bumbu halus :
10 buahbawang merah
10 buahbawang putih
Bumbu halus isian bakso
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
Merica
2 sdtkaldu instan
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan daging ayam... telor ayam bumbu halus,beking fowder, lada gula pasir kaldu instan, maizena kemudian mixer
2

Masukan tepung terigu kanji sedikit demi sedikit hingga tercampur rata masukan minyak sedikit demi sedikit hingga kalis
3

Tumis bumbu halus masukan daging sapi cincang buat isian bakso masak hingga matang koreksi rasa
4

Lalu uleni ketika nguleni didihkan air sampai panas masukan bakso k air panas diamkan hingga mengapung
5

Kemudian racik sesuai selera saya sukanya toge sama sawi hijau