Ampela ayam khas korea (닭똥집)

Name: Ampela ayam khas korea (닭똥집)
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0,5 kg Ampela ayam; 500 ml minyak sayur (untuk menggoreng ampela); 1 bks bumbu penyedap masakan (ex. masako, royco dsb); 1 ruas jahe; 500 ml air (untuk merebus); 3 siung bawang putih; 3 sdm minyak wijen

VH cooking @cook_14346157

고흥군

Cemilan ala jajanan kaki lima khas korea

Lebih banyak

Ampela ayam khas korea (닭똥집)

VH cooking @cook_14346157

고흥군

Cemilan ala jajanan kaki lima khas korea

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 porsi

0,5 kgAmpela ayam
500 mlminyak sayur (untuk menggoreng ampela)
1 bksbumbu penyedap masakan (ex. masako, royco dsb)
1 ruasjahe
500 mlair (untuk merebus)
Bahan cocolan
3 siungbawang putih
3 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ampela ayam dan potong sesuai selera
2

Siapkan air 500ml untuk merebus ampela yg sudah di cuci serta masukan jahe agar tidak bau amis
3

Tiriskan dan taburkan bumbu penyedap serta diamkan kurang lebih 1 menit sampai meresap
4

Setelah meresap ampela di goreng sampai kecoklatan
5

Untuk bahan cocolan cincang halus bawang putih lalu tambahkan minyak wijen
6

Ampela yg sudah di goreng siap dihidangkan bersama cocolannya