Ikan Salai Baung oncah Terong ijo

Name: Ikan Salai Baung oncah Terong ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor salai baung; 5 buah terong ijo (belah 2); 1 buah kelapa tua (santan); secukupnya garam dan penyedap; bumbu halus:; 1/2 ons cabe merah; 13 buah cabe rawit (sesuai selera pedasnya); 5 bawang merah; 2 bawang putih; seiris jahe (secukupnya); seiris kunyit (secukupnya); 1 buah tomat; pelengkap:; serai di tokok; sehelai daun kunyit; daun salam (kalo gak pake gpp)

Mbah Wedok Laper @cook_10043573

Pekanbaru

Ikan Salai Baung oncah Terong ijo

Mbah Wedok Laper @cook_10043573

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorsalai baung
5 buahterong ijo (belah 2)
1 buahkelapa tua (santan)
secukupnyagaram dan penyedap
bumbu halus:
1/2 onscabe merah
13 buahcabe rawit (sesuai selera pedasnya)
5bawang merah
2bawang putih
seirisjahe (secukupnya)
seiriskunyit (secukupnya)
1 buahtomat
pelengkap:
serai di tokok
sehelaidaun kunyit
daun salam (kalo gak pake gpp)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum api sedang, masukan pelengkap
2

Kemudian masukan santan aduk agar tdk pecah santan
3

Setelah itu masukan salai baung
4

Agar terong ijo tdk lembek, masukan setelah mendidih beberapa kali. kemudian masukan terong ijo
5

Api kecil lalu matikan
6

Jadi deh Gulai Ikan Baung Terong Ijo 😘