Nasi liwet ikan teri

Name: Nasi liwet ikan teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Beras cuci bersih; 1 liter Air kurang lebih; 1/2 ons Ikan teri medan cuci bersih; 2 papan Pete kupas; Bumbu bumbu:; 5 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 10 buah cabe rawit utuh (boleh ditambah); 2 Batang sereh geprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas iris tipis; secukupnya Gula pasir, garam, penyedap rasa; Minyak goreng untuk menumis

Retno Imas @seleraretno

Purwokerto

Bosen sama menu itu2 aja,, bikin yuk nasi liwet rumahan,, saya sengaja mengukus nasi nya agar tingkat kematangan nya terjamin pulen😅,, terkadang bila tidak di kukus hasil nasi tidak matang sempurna alias kletis😅

Lebih banyak

Nasi liwet ikan teri

Retno Imas @seleraretno

Purwokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgBeras cuci bersih
1 literAir kurang lebih
1/2 onsIkan teri medan cuci bersih
2 papanPete kupas
Bumbu bumbu:
5 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
10 buahcabe rawit utuh (boleh ditambah)
2 Batangsereh geprek
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas iris tipis
secukupnyaGula pasir, garam, penyedap rasa
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan teri sampai kecoklatan lalu sisih kan
2

Goreng pete hingga layu lalu sisih kan
3

Tumis semua bumbu sampai harum,
4

Masukan beras yg sudah dicuci, beri air (seperti mengaroni nasi).. Masak hingga air surut. Maka jadilah nasi aronan
5

Siapkan kukusan,, lalu kukus nasi aronan tdi kedalam kukusan, tunggu hingga 30menit / sampai nasi matang
6

Setelah nasi matang sajikan taburi pete goreng dan ikan teri goreng,, selamat mencoba 😄😘