Sop kepala ceker terbang

Name: Sop kepala ceker terbang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh kepala ayam; 6 bh ceker ayam; 6 bh sayap ayam; 2 bh wortel; 1 bh kentang; 1 ruas daun bawang; Bumbu yg di haluskan:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 btr kemiri sangrai; 1/2 sdt merica; secukupnya Jahe; Lengkuas secukupnya di geprek; 2 lbr daun salam; secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; 1 ltr air untuk merebus ceker dan temen2nya😊; 1 buah irisan tomat; Bawang goreng untuk taburan

Bunda Hanif @cook_11960247

Edisi motong 3 ayam kampung,sayang klo ceker kepala dan sayap nya klo di buang,alhasil jadi deh sop ala2 sy ini,Alhamdulilah anak2 dan misua pd suka😊
Krna ini memakai ayam kampung jadi merebus ceker dan teman2nya agak lama krna sya menggunakan panci biasa bukan panci presto

Lebih banyak

Sop kepala ceker terbang

Bunda Hanif @cook_11960247

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhkepala ayam
6 bhceker ayam
6 bhsayap ayam
2 bhwortel
1 bhkentang
1 ruasdaun bawang
Bumbu yg di haluskan:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 btrkemiri sangrai
1/2 sdtmerica
secukupnyaJahe
Lengkuas secukupnya di geprek
2 lbrdaun salam
secukupnyaKaldu bubuk rasa ayam
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
1 ltrair untuk merebus ceker dan temen2nya😊
1 buahirisan tomat
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yg sudah di bersihkan terlebih dahulu masak hingga mendidih,angkat buang airnya cuci bersih kembali siap di masak ke langkah berikutnya
2

Panaskan minyak goreng
3

Tumis bumbu yg sudah di haluskan masak hingga harum,tambahkan daun salam dan lengkuas
4

Tambahkan air
5

Masukan pasukan ceker dan teman2 nya 😊
6

Biarkan hingga mendidih
7

Tambahkan sayuran
8

Biarkan hingga setengah matang
9

Tambahkan royko rasa ayam
10

Terakhir masukan irisan tomat
11

Jngn lupa koreksi rasa ya moms 😊
12

Kasih taburan bawang goreng