Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Kemiri; 2 L Air rebusan daging ayam; 1 sdt Ketumbar; 4 siung Bawang putih; 1 ruas jari Jahe; 500 ml Minyak ayam; 300 g Daging ayam; 4 buah Bawang merah; 500 g Mie telor; Kunyit seruas jari; 1 sdt Garam; secukupnya Lada bubuk

Fitri Maita @cook_9812598

📍 Jakarta, Indonesia 📍Sumatra Barat

Suka makan mie ayam. Kayanya kurang greget kalau harus beli terus. Cuss coba buat sendiri:')

Lebih banyak

Mie Ayam

Fitri Maita @cook_9812598

📍 Jakarta, Indonesia 📍Sumatra Barat

Suka makan mie ayam. Kayanya kurang greget kalau harus beli terus. Cuss coba buat sendiri:')

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirKemiri
2 LAir rebusan daging ayam
1 sdtKetumbar
4 siungBawang putih
1 ruas jariJahe
500 mlMinyak ayam
300 gDaging ayam
4 buahBawang merah
500 gMie telor
Kunyit seruas jari
1 sdtGaram
secukupnyaLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat kuah kaldu: Merebus air rebusan daging ayam tambahkan lada bubuk dan garam
2

Kedua membuat toping ayam : ayam yang telah direbus dipotong dadu kecil-kecil
3

Haluskan bumbu yang terdiri dari : bawang putih, bawang merah, ketumbar kunyit, kemiri dan jahe
4

Tumis ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan
5

Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
6

Setelah kuah mie dan topping ayam jadi.
7

Rebus mie telor hingga matang
8

Selama merebus mie siapkan mangkuk kemudian tambahkan 1sdm minyak ayam dan merica secukupnya
9

Angkat mie dan sajikan dengan topping ayam, daun bawang dan cabai kering halus
10

Mie ayam siap disajikan
11

Angkat mie dan sajikan dengan topping ayam, daun seledri dan cabai kering
12

Merebus air rebusan daging ayam tambahkan lada bubuk dan garam