Gulai ikan simple

Name: Gulai ikan simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan laut; Bumbu ulek :; 7 buah bawang merah; 7 buah bawang putih; 5 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit merah; 1 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari kencur; 1 ruas jari kunyit; Bahan tambahan :; 2 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 5 buah belimbing wuluh; 15 lembar daun korokeling; 1 sachet santan cair siap saji

Monica Widodo @moncuuuu

Semarang

Gulai ikan simple

Monica Widodo @moncuuuu

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan laut
Bumbu ulek :
7 buahbawang merah
7 buahbawang putih
5 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit merah
1 ruas jarijahe
1/2 ruas jarikencur
1 ruas jarikunyit
Bahan tambahan :
2 ruas jarilengkuas
2 lembardaun salam
1 batangsereh
5 buahbelimbing wuluh
15 lembardaun korokeling
1 sachetsantan cair siap saji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu ulek, kemudian ditumis bersama lengkuas, daun salam, dan sereh sampai berbau wangi
2

Masukkan air secukupnya, kemudian masukkan ikan
3

Tunggu sampai mendidih
4

Setelah mendidih, masukkan daun korokeling. Diamkan sebentar (3 menit)
5

Tambahkan belimbing wuluh dan santan cair dan diaduk rata. Tunggu sampai matang
6

Siap disajikan