Jangan Rebung Mlethek

Name: Jangan Rebung Mlethek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr rebung (potong sesuai selera); 5 buah kacang panjang (potong kecil); 6 buah tahu ukuran kecil (potong dadu kecil-kecil); 2 cabe kriting (potong menyerong); 10 cabe rawit (potong kecil-kecil); 8 siung bawang merah (rajang tipis); 2 tangkai daun prei (rajang tipis); 3 siung bawang putih (rajang halus); Bumbu lodeh; secukupnya Santan; 2 Daun salam; Gula dan garam; Lada

Mrs. Sasmito @cook_13921230

Jangan Rebung Mlethek

Mrs. Sasmito @cook_13921230

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grrebung (potong sesuai selera)
5 buahkacang panjang (potong kecil)
6 buahtahu ukuran kecil (potong dadu kecil-kecil)
2cabe kriting (potong menyerong)
10cabe rawit (potong kecil-kecil)
8 siungbawang merah (rajang tipis)
2 tangkaidaun prei (rajang tipis)
3 siungbawang putih (rajang halus)
Bumbu lodeh
secukupnyaSantan
2Daun salam
Gula dan garam
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus rebung dan tahu yg telah dicuci bersih hingga mendidih. Buang air.
2

Masukkan kacang panjang dan tambahkan air secukupnya lalu rebus kembali selama 5 menit.
3

Masukkan bumbu yg telah dirajang tadi (bawang merah, cabe, daun prei dan bawang putih serta daun salam).
4

Setelah mendidih, masukkan santan. Tambahkan gula, garam dan lada. Jangan lupa diicip-icip ya bun. Tunggu hingga mendidih lagi (sekitar 5 menit).
5

Jangan Rebung mlethek siap dihidangkan untuk keluarga🤗