Opor ayam kuning

Name: Opor ayam kuning
Yield: 6porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong sayap ayam (potong 2bagian); 1 bgks santan instan (santan kental); secukupnya Air; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 btr kemiri; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; selera Garam; selera Gula merah; Daun salam; Lengkuas geprek; Jahe geprek; Serai geprek; Minyak (menumis)

Gesang Aulia @ma2RafRayy

KLT-KRW

Opor ayam kuning

Gesang Aulia @ma2RafRayy

KLT-KRW

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

6porsi

6 potongsayap ayam (potong 2bagian)
1 bgkssantan instan (santan kental)
secukupnyaAir
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 btrkemiri
1 sdtmerica bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
seleraGaram
seleraGula merah
Daun salam
Lengkuas geprek
Jahe geprek
Serai geprek
Minyak (menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Tumis bumbu halus dng sedikit minyak,setelah harum tambahkan air sedikit, dan tumis lagi.
2

Setelah itu masukkan ayam,oseng sebentar,masukkan air lebih banyak dan 1/2bgks santan. Aduk2 biar santan tidak pecah.
3

Api kecil,tutup panci agar bumbu meresap. Tambahkan gula merah.
4

Setelah menyusut kuahnya,tambahkan lagi santan yg tersisa. Aduk perlahan. Tunggu sampai matang.
5

Cicipi dan kalau sudah pas,sajikan dng taburan bawang goreng