Panaskan air hingga mendidih,lalu masukan ayam potong tambah garam -+1/2 jam. Setelah itu tiriskan.

Siapkan minyak panas,lalu haluskan bumbu-bumbunya setelah itu digongsong.

Masukan ayam kedalam bumbu yang telah digongsong. Masukan juga santan,tunggu sampai meresap.

Potong daun bawang dan tomat sesuai selera,lalu masukan kedalam (Langkah ke-3). Tunggu sampai kuah mengental dan meresap.

Masakan siap dihidangkan.