Cuci brsih ayam dan potong sesuai selera

Masukan ayam dan bumbu yg sudah di halus kan beri air scukup nya, masukn jahe, lengkuas, daun salam, serei dan daun jeruk, dan tes rasa ungkep hingga air surut angkat dan tiris kan

Lalu goreng ayam yg sudah di ungkep smpe ke cokltan,, dan sajiakn 😊