Etoiles a la noisette
Voici des petits biscuits de saison, je ne fête personnellement pas Noël, mais de voir sur le net toutes ces petites douceurs, forcément me cela me donne envie d'en faire...
Des petites étoiles à la noisette, un sablé moelleux pas trop friable et délicieusement parfumé.
Voici ma tite recette
Etoiles a la noisette
Voici des petits biscuits de saison, je ne fête personnellement pas Noël, mais de voir sur le net toutes ces petites douceurs, forcément me cela me donne envie d'en faire...
Des petites étoiles à la noisette, un sablé moelleux pas trop friable et délicieusement parfumé.
Voici ma tite recette
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Battre en crème le beurre, puis ajouter le sucre, les graines de gousses de vanille et l'extrait de vanille. Battre de nouveau.
Ajouter ensuite les noisettes en poudre tamisée, mélanger.
- 2
Filmer la pâte et réserver 2 heures au frais minimum. Moi je l'ai laissé 3 h, mais 2 suffisent.
Le temps de repos écoulé, sortir la pâte et la laisser 1/2 h à température ambiante, toujours dans son film.
- 3
Ensuite travailler la pâte rapidement de manière à l'assouplir.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte sur un bon cm d'épaisseur, et y découper des formes à l'emporte pièce.
- 4
ATTENTION lorsque le sablé dore légèrement sur les côtes les sablés sont cuits.
Rouler les biscuits tout juste sortis du four dans le sucre glace.
Cooksnaps
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