Gulai Ayam mantul (Mantap Betul) #5resepterbaruku

Name: Gulai Ayam mantul (Mantap Betul) #5resepterbaruku
Yield: 7-8 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 1 Buah kelapa; 1/2 Ons Cabe rawit mix cabe keriting; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 1/2 sendok teh ketumbar; 1/2 sendok teh merica (sahang); 2 Helai daun Salam; 2 Batang Serai; secukupnya Kunyit, Laos, jahe; Penyedap rasa (Royko); Sedikit gula; Garam

Iis Wulandari @cook_10122555

Muara Telang

Gulai ayam kampung uhhh yamiiiiii . . .

Lebih banyak

Gulai Ayam mantul (Mantap Betul) #5resepterbaruku

Iis Wulandari @cook_10122555

Muara Telang

Gulai ayam kampung uhhh yamiiiiii . . .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8 Orang

1 ekorayam kampung
1 Buahkelapa
1/2 OnsCabe rawit mix cabe keriting
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bijikemiri
1/2 sendok tehketumbar
1/2 sendok tehmerica (sahang)
2 Helaidaun Salam
2 BatangSerai
secukupnyaKunyit, Laos, jahe
Penyedap rasa (Royko)
Sedikitgula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong ayam kampung sesuai ukuran Anda
2

Haluskan semua bumbu bumbu
3

Siapkan Santan
4

Setelah semua bahan bahan lengkap.
5

Tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan tadi sambil diaduk aduk dan masukkan daun salam kemudian masukkan ayam kampung yang sudah di potong potong tadi diamkan beberapa menit supaya ayam tersebut empuk sambil ditutup. Setelah empuk masukkan santan yang telah disiapkan sambil diaduk supaya santan tidak pecah setelah mendidih masukkan penyedap rasa, sedikit gula dan garam.
6

Setelah itu koreksi rasa, dan selamat menikmati. Mantul bukan... Hehehhe