Campur tepung tapioka,tepung terigu,royco sapi,lada bubuk,garam,gula. Aduk sampai semuanya tercampur. Lalu,tuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tdk lengket. Lalu ambil sedikit adonan dan d bulatkan.

Siapkan panci isi dengan air dan beri sedikit minyak. Rebus air sampai panas yaa.. lalu bahan cimol yg sudah d bulatkan rebus pda air yg di seduh sampai cimol mengambang. Menandakan cimol sudah masak. Di air rebusan harus ada minyak sdkit agar cimol tdk saling menempel.

Lalu siapkan bumbu merahnya..

Campur bawang putih,cabe rawit,cabe merah besar,garam dan sedikit gula. Di ulek ato d blender trserah bunda.. stelah itu siapkan wajan. Panaskan,beri sdkit minyak untuk menumis bumbu yg sdh halus.

Setelah cimol dan bumbu merah masak,tinggal d campurkan keduanya.

Cimol bumbu merah siap di hidangkan...