Tempe Orek Simple

Name: Tempe Orek Simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 3 buah cabai hijau; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); secukupnya Gula & garam; secukupnya Kecap manis; Kaldu bubuk rasa ayam; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Rere Pahlefi @rndn

Bandung

Tempe Orek Simple

Rere Pahlefi @rndn

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1/2 papantempe
3 buahcabai hijau
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
secukupnyaGula & garam
secukupnyaKecap manis
Kaldu bubuk rasa ayam
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong dadu tempe, lalu goreng setengah matang
2

Iris bamer, baput, cabai hijau, kemudian tumis bersama daun salam & lengkuas hingga harum & agak layu
3

Masukkan tempe, tambahkan kecap, air, kaldu bubuk, gula, dan garam. Kemudian aduk rata & koreksi rasa.
4

Diamkan beberapa saat hingga asat (air menyusut/bumbu meresap). Angkat dan sajikan.