Tumis Pakcoy Tahu Jepang

Name: Tumis Pakcoy Tahu Jepang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 pohon sayur pakcoy (kurleb 0,5 kg); 1 pcs tahu jepang (boleh 2 pcs); 2 pcs bawang putih; 50 gram udang kupas; 3 siung bawang putih; secukupnya Bumbu jamur totole; secukupnya Garam; 2 pcs cabe keriting; secukupnya Tepung maizena; secukupnya Minyak sayur; secukupnya Air

siuva @cook_4745255

Bandung

Saya teringat waktu kerja di Tekstile. Di kantin ada cici yang pernah kasih sayur pakcoy ini. Saya tanya apa resepnya, dia kasih dan saya praktekan. Dan inilah hasilnya.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#5reseppertamaku

Lebih banyak

Tumis Pakcoy Tahu Jepang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

4pohon sayur pakcoy (kurleb 0,5 kg)
1 pcstahu jepang (boleh 2 pcs)
2 pcsbawang putih
50 gramudang kupas
3 siungbawang putih
secukupnyaBumbu jamur totole
secukupnyaGaram
2 pcscabe keriting
secukupnyaTepung maizena
secukupnyaMinyak sayur
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang putih dicincang
2

Cabe keriting diiris
3

Tahu jepang dipotong dan digoreng satu persatu, jangan sekaligus karena tahu bisa hancur
4

Sayur pakcoy dicuci dan dipotong sesuai keinginan
5

Udang kupas dicuci bersih
6

Panaskan wajan, beri minyak sayur secukupnya
7

Tumis bawang putih, cabe dan udang kupas
8

Masukkan sayur pakcoy yang sudah dipotong dan beri air sedikit untuk pengental
9

Masukkan tahu jepang yang sudah digoreng
10

Beri garam dan jamur totole
11

Beri tepung maizena yang sudah dicampur air
12

Koreksi rasa dan sajikan