Cumi kuah Mercon #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Name: Cumi kuah Mercon #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi cumi segar (cuci dan jangan buang tintanya); 7 siung bawang merah (rajang halus); 3 siung bawang putih (rajang halus); 1 buah sereh (geprek); 3 daun salam; 1 Cabe kriting (potong menyerong); 10 cabe rawit (potong kecil-keci); secukupnya Kemiri; Daun prei (potong tipis); Lada bubuk; Gula dan garam; Minyak goreng

Mrs. Sasmito @cook_13921230

Musim hujan gini enaknya makan yg berkuah tapi pedes, bikin anget ke tubuh. Karna kemampuan masak masih level bawah jadilah masak dengan bumbu seadanya dan teramat sederhana ini. Yang terpenting suami suka dan doyan makan 🤗 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Cumi kuah Mercon #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Mrs. Sasmito @cook_13921230

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1/4 kgcumi cumi segar (cuci dan jangan buang tintanya)
7 siungbawang merah (rajang halus)
3 siungbawang putih (rajang halus)
1 buahsereh (geprek)
3daun salam
1Cabe kriting (potong menyerong)
10cabe rawit (potong kecil-keci)
secukupnyaKemiri
Daun prei (potong tipis)
Lada bubuk
Gula dan garam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
2

Masukkan sereh dan daun salam. Jangan lupa tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Jangan lupa di icip ya bun.
3

Masukkan cumi yg telah dipotong sesuai selera bersama tinta hitamnya. Tambahkan air secukupnya.
4

Diamkan hingga air mendidih beberapa saat agar bumbu meresap dan kuah menjadi kehitaman. Tingkat kematangan sesuaikan dengan selera bunda. Selamat mencoba dirumah🤗