Sop oyong bihun wortel

Name: Sop oyong bihun wortel
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah oyong atau gambas (iris dan rendam air); 5 butir bakso sapi (iris tipis); 1 bungkus bihun ukuran kecil (rendam dengan air panas); 2 buah wortel; 1 buah tomat merah; Secukupnya seledri cincang kasar; 2 sdt garam; 3 sdt gula pasir; 2 sdt bubuk merica; 2 sdt kaldu bubuk ayam non MSG; 500 ml air; Bahan yang dihaluskan:; 3 buah bawang putih; 4 buah bawang merah

Dapoer KULO @sagasarecipe

Bintaro, Tangsel City

Alhamdulillah keseruan meracik pertama kali sayur oyong alias gambas dan dilahap abis sama anak kicik dan ayah. Laziess
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Sop oyong bihun wortel

Dapoer KULO @sagasarecipe

Bintaro, Tangsel City

Alhamdulillah keseruan meracik pertama kali sayur oyong alias gambas dan dilahap abis sama anak kicik dan ayah. Laziess
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 buahoyong atau gambas (iris dan rendam air)
5 butirbakso sapi (iris tipis)
1 bungkusbihun ukuran kecil (rendam dengan air panas)
2 buahwortel
1 buahtomat merah
Secukupnyaseledri cincang kasar
2 sdtgaram
3 sdtgula pasir
2 sdtbubuk merica
2 sdtkaldu bubuk ayam non MSG
500 mlair
Bahan yang dihaluskan:
3 buahbawang putih
4 buahbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan wortel yang telah diiris bulat dan tambahkan air lalu aduk.
2

Setelah wortel empuk, masukkan oyong/gambas dan bakso lalu aduk kembali.
3

Tambahkan bihun yg sudah direndam air panas, merica, gula,garam, dan bubuk kaldu non MSG kembali aduk merata.
4

Masukkan wortel dan seledri lalu aduk kembali lalu koreksi rasa. Tunggu beberapa saat dan matikan kompor. Tambahkan bawang goreng dan siap untuj disajikan.