Teri Kacang Balado

Name: Teri Kacang Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram teri tawar (boleh ganti teri jenis lain); 250 gram kacang tanah; 15 biji cabe keriting; 10 biji cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; Secukupnya penyedap; Secukupnya gula pasir; Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus

D Mazalova Salmandani @cook_9974785

Teri Kacang Balado

D Mazalova Salmandani @cook_9974785

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramteri tawar (boleh ganti teri jenis lain)
250 gramkacang tanah
Bumbu halus
15 bijicabe keriting
10 bijicabe rawit merah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Pelengkap
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
Secukupnyapenyedap
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih teri dan tiriskan dan kemudian goreng sampe garing
2

Kemudian goreng kacang tanah,tiriskan
3

Tumis bumbu halus hingga mateng dan tambahkan daun jeruk dan daun salam,kalau di rasa kurang gurih tambah sedikit penyedap (kalau teri nya sudah asin jangan di tambahkan lagi penyedap),tambahkan gula pasir secukupnya
4

Matikan kompor,tunggu sampe semua dingin (supaya kacang dan teri tetap garing) baru dicampurkan
5

Simpan dalam toples,teri kacang balado siap dinikmati 🤤