Arsik ikan nila

Name: Arsik ikan nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila(bersihkan sisik 🎏,potong mnjd 3/sesuai selera); 1 ikat kacang panjang (1 ons); Cempokak (rimbang bahasa medannya☺️); Daun bawang yg sudah dibersihkan; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih (goreng); 4 buah kemiri (goreng); 3 buah cabe keriting; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe merah; 1 ruas jari lengkuas (geprek); 3 buah serai (geprek); 3 batang kecombrang

Eva Wati @cook_13510463

Kalimantan Tengah

Resep ini dari mama kesayangan...😘😍
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#

Lebih banyak

Arsik ikan nila

Eva Wati @cook_13510463

Kalimantan Tengah

Resep ini dari mama kesayangan...😘😍
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan nila(bersihkan sisik 🎏,potong mnjd 3/sesuai selera)
1 ikatkacang panjang (1 ons)
Cempokak (rimbang bahasa medannya☺️)
Daun bawang yg sudah dibersihkan
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih (goreng)
4 buahkemiri (goreng)
3 buahcabe keriting
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe merah
1 ruas jarilengkuas (geprek)
3 buahserai (geprek)
3 batangkecombrang
Bumbu halus :
Bahan Tambahan :

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan nila yg sdh dibersihkan beri perasan jeruk nipis dan garam.diamkan.
2

Ulek/blender bahan bumbu halus. Tuangkan ke wajan, tambahkan air,kira2 bisa merendam ikan. Masak hingga mendidih bumbu, tambahkan bumbu tambahan.beri garam dan gula secukupnya.
3

Setelah sudah harum bumbu yg direbus, masukkan ikan nila. masukkan cempokak (rebus sampai layu/empuk) menyusul kacang panjang dan daun bawang,rebus hingga matang sayurnya.(kira2 5 menit)
4

Arsik ikan nila siap dinikmati😊