Ayam Saori Lada Hitam

Name: Ayam Saori Lada Hitam
Yield: 10porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam (potong 10); 2 bks Saori Lada Hitam; Secukupnya kecap; 1 sdm Bawang Putih ( yg sudah di haluskan; 1 buah Cabe Merah (Iris Kecil); 1 buah Cabe Hijau (Iris Kecil); Minyak utk menumis

Dapoer Yenny @dapoeryenny

Banjarmasin

Pokoknya kalo resep saya tu gak jauh2 dari ayam pokoknya, kalo gak telurnya ya jeroannya..wkwk

Lebih banyak

Ayam Saori Lada Hitam

Dapoer Yenny @dapoeryenny

Banjarmasin

Pokoknya kalo resep saya tu gak jauh2 dari ayam pokoknya, kalo gak telurnya ya jeroannya..wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10menit

10porsi

1 ekorAyam (potong 10)
2 bksSaori Lada Hitam
Secukupnyakecap
1 sdmBawang Putih ( yg sudah di haluskan
1 buahCabe Merah (Iris Kecil)
1 buahCabe Hijau (Iris Kecil)
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10menit

1

Rebus ayam dengan bumbu kurang lebih 30 menit agar lebih empuk (Boleh langsung goreng setelah di bumbui tanpa di rebus)
2

Lumuri ayam dengan tepung basah dan juga tepung kering, kemudian goreng
3

Untuk saos. Tumis bawang putih sebentar sampai harum. Masukan kecap juga cabe - cabean (cabe beneran ya, bukan cabe pinggir jalan, wkwk). Tumis sebentar
4

Masukan ayam beserta Saori Lada Hitam. Aduk sebentar sampai rata, kemudian sajikan
5

NB :: Saya gak pake air buat meresap kan bumbu, karena kalo pake air, kadang tepungnya suka lepas2 gitu dari ayamnya