Dada ayam di rebus sampe empuk kurleb 30 menit. Kemudian di dingin terlebih dahulu baru kita suwir daging nya dan sisihkan.

Haluskan bahan bawang merah, putih, kencur, cabe besar dan kecil, daun jeruk. Sy blend dgn minyak

Panas kan minyak 1 sdm kemudian masukkan bumbu halus dan masukan terasi dan magic. Tes rasa. Jika sdh smua pas masukkan ayam yg sdh di suwir. Kemudian masak sampe smua bahan dan ayam menyatu kemudian angkat dan sajikan.