Ceker mercon

Name: Ceker mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ceker ayam; 10 biji cabe merah; 5 biji cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; Sedikit minyak untuk menumis; 100 ml air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1/2 sdt kaldu ayam

Thiity Nurrul Jannah @cook_14509953

Tangerang

Kemarin dapet ceker di pasar karena bosen menunya di sop terus coba² deh bikin ini 😂 #reseppertamaku #cekermercon

Lebih banyak

Ceker mercon

Thiity Nurrul Jannah @cook_14509953

Tangerang

Kemarin dapet ceker di pasar karena bosen menunya di sop terus coba² deh bikin ini 😂 #reseppertamaku #cekermercon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

250 grceker ayam
10 bijicabe merah
5 bijicabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
Sedikitminyak untuk menumis
100 mlair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1/2 sdtkaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Bersihkan ceker buang kuku dan kulit arinya
2

Rebus ceker 15-20 menit. Sembari menunggu ceker empuk ulek bumbu cabe dan bawang
3

Tumis bumbu yg sudah di ulek sampai harum masukan air tunggu sampai mendidih.
4

Lalu masukan ceker tambahkan garam,gula,dan kaldu ayam. Biarkan air menyusut tapi jangan sampe kering yaa...
5

Kemudian koreksi rasa. Angkat dan sajikan