Gurame asam manis pedas

Name: Gurame asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame; 3 sendok tepung terigu; Sepotong wortel; 1/2 sendok tepung maezena; 5 sendok saos pedas; 5 sendok saos tomat; Bumbu rajang; 1 buah bawang bombay; 1 buah bawang putih; 1 buah bawang merah; Garam / secukup nya; Minyak sayur untuk menggoreng; 1 sendok saori saos tiram

Bunda Dara @cook_11888044

Gurame asam manis pedas

Bunda Dara @cook_11888044

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurame
3 sendoktepung terigu
Sepotongwortel
1/2 sendoktepung maezena
5 sendoksaos pedas
5 sendoksaos tomat
Bumbu rajang
1 buahbawang bombay
1 buahbawang putih
1 buahbawang merah
Garam / secukup nya
Minyak sayur untuk menggoreng
1 sendoksaori saos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu filet kanan, kiri lalu potong kotak2 daging nya kepala sama tulang nya jangan di buang, lalu taburi terigu tdi ya kasih garem dikit lalu aduk aduk
2

Rajang semua bumbu, wortel nya iris memanjang seperti korek
3

Goreng ikan sampe kuning ke emasan, pertama goreng kepala nya dulu,
4

Lalu goreng daging nya yng sudah di potong kotak2, setelah matang angkat taruh di atas kepala sama tulang nya
5

Lalu tumis semua bumbu sampe harum, beri air secukup nya lalu masukan wortel, saos pedas, saos tomat beserta saori nya, masak sampe mateng kasih garem, koreksi rasa, lalu masukan maezena tdi yng sudah di larut kan
6

Setelah matang bumbu nya lalu siram di atas ikan nya,
7

Allhmdulilah sudah jdi siap santap