Ikan Kuah Santan

Name: Ikan Kuah Santan
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan layang; 5 bh cabe hijau; 5 bh cabe rawit; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 65 ml santan kara; 500 ml air; 1 bh sereh; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; Secukupnya minyak; Secukupnya gula dan garam

Febri @cook_14405948

Lampung,Indonesia

Coba-coba masak ikan dikasih santan dan hasilnya mantaaafffff bikin nagih makannya 😁
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Ikan Kuah Santan

Febri @cook_14405948

Lampung,Indonesia

Coba-coba masak ikan dikasih santan dan hasilnya mantaaafffff bikin nagih makannya 😁
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 porsi

1/2 kgikan layang
5 bhcabe hijau
5 bhcabe rawit
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
65 mlsantan kara
500 mlair
1 bhsereh
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
Secukupnyaminyak
Secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersih kan ikan lalu goreng setengah matang(tingkat kematangan sesuai selera anda ya).Sisihkan.
2

Iris cabe,jahe,kunyit,sereh,lengkuas,bawang merah dan bawang putih.
3

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang diiris hingga harum lalu masukkan santan dan gula,tunggu hingga mendidih.
4

Setelah mendidih masukkan ikan dan garam,aduk2 lalu tes rasa.Tunggu hingga mendidih lagi kemudian matikan api. Selamat mencoba 😃