Bobor mbayung(daun kacang panjang)

Name: Bobor mbayung(daun kacang panjang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat mbayung(daun kacang panjang); 1 ikat kecil kacang panjang; 1 buah labu siam; 1200 ml santan cair; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri utuh; 1 sdt ketumbar; 1 ruas ibu jari kencur; secukupnya Tempe semangit; 1 sdm garam; secukupnya Gula merah; 1/2 sdt penyedap rasa (me:skip); secukupnya Lengkuas geprek dan daun salam

Candra Kitchen @cook_14994079

Paling idola ini masakan didalam keluarga,sederhana tapi rasanya bisa menghabiskan nasi😆cocok dengan sambal terasi dan gereh layur..
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Bobor mbayung(daun kacang panjang)

Candra Kitchen @cook_14994079

Paling idola ini masakan didalam keluarga,sederhana tapi rasanya bisa menghabiskan nasi😆cocok dengan sambal terasi dan gereh layur..
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatmbayung(daun kacang panjang)
1 ikat kecilkacang panjang
1 buahlabu siam
1200 mlsantan cair
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri utuh
1 sdtketumbar
1 ruas ibu jarikencur
secukupnyaTempe semangit
1 sdmgaram
secukupnyaGula merah
1/2 sdtpenyedap rasa (me:skip)
secukupnyaLengkuas geprek dan daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi daun mbayung,cuci bersih rebus tiriskan.peras airnya dan potong2 kecil2.
2

Koreksi rasa angkat sajikan...selamat mencoba
3

Siapkan air 1 gelas belimbing untuk merebus kacang panjang dan labu siam dipotong tipis2.rebus sayuran tersebut angkat tiriskan.dengan catatan kacang panjang setengah matang baru masuk labu siamnya.
4

Haluskan semua bumbu halus setelah itu masukan kedalam rebusan kacang panjang dan labu siam.
5

Setelah bumbu tercampur sempurna masukan santan aduk perlahan...setelah mendidih masukan rebusan daun mbayung nya...
6

Cocok dengan sambal terasi mentah.