Cumi asin cabe ijo endess

Name: Cumi asin cabe ijo endess
Yield: satu piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Cumi kering; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; secukupnya Bawang bombay; 1 buah Tomat; 1/2 ons Cabe hijau; 10 biji Cabe rawit; secukupnya Daun salam; 1 batang Sere; 1 ruas jari Jahe; 2 cm Lengkuas; secukupnya Minyak makan; secukupnya Gula putih; Garam jika suka secukupnya.untuk ini hati hati krn cumi sdh asin

UntariQ @cook_14994831

Cumi asin cabe ijo endess

UntariQ @cook_14994831

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

satu piring

1 onsCumi kering
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
secukupnyaBawang bombay
1 buahTomat
1/2 onsCabe hijau
10 bijiCabe rawit
secukupnyaDaun salam
1 batangSere
1 ruas jariJahe
2 cmLengkuas
secukupnyaMinyak makan
secukupnyaGula putih
Garam jika suka secukupnya.untuk ini hati hati krn cumi sdh asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi direndam dengan air panas dgn sobekan koran.rendam kira kira 15 mnt
2

Jahe,lengkuas,sere digeprek
3

Semua cabe diiris...bawang merah,bawang putih,tomat diiris
4

Bawang bombay juga diiris
5

Tumis bawang bombay hingga harum,kemudian satu persatu masukn irisan bawang tumis hingga harum
6

Lalu semua cabe dan tomat serta bumbu yg di geprek,tomat dan daun salam
7

Tambahkn gula dan garam(jika suka)
8

Yg terakhir masukn cumi yg sdh di tiriskn dan di cuci bersih hingga asinnya tdk trlalu lagi
9

Oseng iseng sbntr smbil di cicip
10

Hidangkan di piring ceper,enaknya di mkn dengan nasi hangat