Cumi saos padang

Name: Cumi saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi; 2 cm jahe geprek; 1/2 buah bawang bombay iris halus; Tomat (optional); Air jeruk nipis; Garam gula merica; Air; Cabe merah besar; Cabe rawit; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe; 2 biji kemiri; Garam gula; Minyak goreng; 1 sdm saos tiram; 2 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat

Rerika @rerikacook

Cumi n udang..karena kecil2 jadiin satu deh.. saya gak pakr daun2an, soalnya suka rasa original saos2nya itu. Semua sesuai selera ya.

Lebih banyak

Cumi saos padang

Rerika @rerikacook

Cumi n udang..karena kecil2 jadiin satu deh.. saya gak pakr daun2an, soalnya suka rasa original saos2nya itu. Semua sesuai selera ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cumi
2 cmjahe geprek
1/2 buahbawang bombay iris halus
Tomat (optional)
Air jeruk nipis
Garam gula merica
Air
Bumbu halus
Cabe merah besar
Cabe rawit
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmjahe
2 bijikemiri
Garam gula
Minyak goreng
Saos
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri cumi dg air jeruk nipis.
2

Oseng bumbu halus sampai setengah matang, masukkan bawang bombay dan jahe geprek. Oseng sampai bumbu merah gelap.
3

Masukkan air secukupnya, beri gula garam merica. Tunggu sampai mendidih. Masukkan udang. 5 menit kemudian masukkan cumi. Maksimal cumi 5menit di atas api ya kalo mau cumi lembut.