Asam Pedas Ikan Baung
Hari ini mau berbagi resep menu masakan khas melayu ya moms...
Asam pedas ikan baung, rasanya yg asam, pedas dan segar sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.
Ikan yg digunakan juga bisa apa aja ya moms, ga cuma ikan sungai, ikan air tawar, ikan laut juga enak dimasak dengan cara ini.
Udang, cumi bahkan daging sapi pun enak sekali dimasak dengan cara ini.
Selamat mencoba moms...
#5resepterbaruku
Asam Pedas Ikan Baung
Hari ini mau berbagi resep menu masakan khas melayu ya moms...
Asam pedas ikan baung, rasanya yg asam, pedas dan segar sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.
Ikan yg digunakan juga bisa apa aja ya moms, ga cuma ikan sungai, ikan air tawar, ikan laut juga enak dimasak dengan cara ini.
Udang, cumi bahkan daging sapi pun enak sekali dimasak dengan cara ini.
Selamat mencoba moms...
#5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan baung, lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis
- 2
Haluskan cabe, bawang merah/putih, kunyit, jahe dan lengkuas.
- 3
Ikan dan bumbu halus direbus dg air 500ml. Masukkan serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan belimbing wuluh yg sudah dibelah 2. Ada yg suka bumbu halusnya ditumis dulu. Kalo saya ga ditumis moms, lgsg rebus aja.
- 4
Beri garam, sedikiiitt gula, dan penyedap rasa. Jangan diaduk ya moms, nanti ikan nya hancur.
- 5
Biarkan mendidih dan kuah menyusut sedikit. Dah siaaapp....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar