Masak praktis memakai slow cooker : Iga Kuah

Name: Masak praktis memakai slow cooker : Iga Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tulang iga sapi; 500 cc air; 1 sdt ketumbar; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 sdt gula semut (gula aren bubuk); 2 siung asam jawa (optional); 3 buah cabe rawit utuh; 2 batang wortel; 1/4 sdt garam

Indah L Estari @ibujepret

Bogor

Dulu membeli slow cooker ini utk membuat makanan anak2 ketika masih bayi. Setelah anak2 besar, tetap berguna membuat makana praktis dan tsk perlu ribet.

Lebih banyak

Masak praktis memakai slow cooker : Iga Kuah

Indah L Estari @ibujepret

Bogor

Dulu membeli slow cooker ini utk membuat makanan anak2 ketika masih bayi. Setelah anak2 besar, tetap berguna membuat makana praktis dan tsk perlu ribet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtulang iga sapi
500 ccair
1 sdtketumbar
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
1 sdtgula semut (gula aren bubuk)
2 siungasam jawa (optional)
3 buahcabe rawit utuh
2 batangwortel
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iga direbus sebentar kirlen 10 menut utk menghilangkan lemak. Sisihkan.
2

Haluskan bumbu : ketumbar, bawang merah /putih, garam dan 1/2 tomat.
3

Masukkan ke dalam slow cooker, bumbu halus, iga, asam, irisan tomat (yg sisa 1/2) dan wortel.
4

Masak kurleb 5 jam dengan mode slow. Kalau saya suka masak malam, pagi sudah empuk dan siap untuk dibawa bekal ke sekolah/sarapan.