Pie susu / egg tart
Si abang lagi suka banget sama pie susu, tadi dia nangis karna pie susu balinya abis.. Puter otak, inget punya resep pie susu dari bunda yg belum pernah di esekusi, alhasil tak coba deh..
Pie susu / egg tart
Si abang lagi suka banget sama pie susu, tadi dia nangis karna pie susu balinya abis.. Puter otak, inget punya resep pie susu dari bunda yg belum pernah di esekusi, alhasil tak coba deh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan kuning dan putih telur , lalu kocok kuning telur
- 2
Crust :
Campurkan tepung, gula dan sedikit garam yg sudah di ayak ke dalam mangkuk (pastikan tidak ada yg menggumpal) dengan butter (suhu ruang) . Remas2 dengan tangan, hingga butter aga tercampur
- 3
Tambahkan 2tbs kuning telur, adon terus hingga kalis. Simpan adonan dalam plastik wrap dan masukkan kulkas selama 30 menit
- 4
Filling :
Campurkan gula pasir dalam air hangat, aduk hingga larut, sisihkan dan tunggu sampai dingin.
- 5
Setelah air gula dingin, campurkan kuning telur, evaporated milk dan vanilla essence, aduk rata. Saring dan masukkan dalam wadah yg dapat memudahkan untuk menuang ke dalam crust. (Maaf ya nak, bunda pakai dot punya mu) ✌🏼️
- 6
Panaskan oven, pada suhu 160 derajat.
Lalu potong2 adonan dan cetak pada cetakan pie yg telah di olesi butter(biar nggak lengket)
Setelah semua selesai, tusuk2 adonan agar matang rata.
- 7
Tuang isian dalam kulit pie jangan terlalu penuh ya 😁.
Masukkan dalam oven. Panggang selama 40 menit
- 8
Jadi deh pie susu nya.. Selamat mencoba ..
Ps : suhu dan waktu memanggang tergantung dari masing2 oven ya..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar