Domini donat mini

Name: Domini donat mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu protein tinggi (saya pake cakra); 1 bks ragi instan (fermipan); 1 sdt baking powder; 1 butir kuning telor; 1 jumput garam; 3 sdm mentega; secukupnya Air es; 1 bks susu bubuk (dancow); 2 sdm gula pasir; sesuai selera Topping; sejumput Garam

Mama Avra @cook_15403588

Pontianak

Domini donat mini

Mama Avra @cook_15403588

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu protein tinggi (saya pake cakra)
1 bksragi instan (fermipan)
1 sdtbaking powder
1 butirkuning telor
1 jumputgaram
3 sdmmentega
secukupnyaAir es
1 bkssusu bubuk (dancow)
2 sdmgula pasir
sesuai seleraTopping
sejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan terigu, ragi instan, baking powder, gula pasir,susu bubuk, dan kuning telur
2

Uleni sambil dikasih air es dikit dikit sampe kalis, masukan menteganya dan garam sejumput. Uleni terus smp kalis kurleb 30 menit.
3

Setelah adonan kalis tutup dgn serbet/plastik,diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang,jika sudah mengembang pukul adonan supaya gas nya keluar lalu uleni lagi sebentar.
4

Setelah itu potong atau bentuk semua adonan menjadi bulat bulat,biarkan lagi hingga ngembnag 2x lipat
5

Setelah adonan mengembang 2x lipat, panaskan minyak,ambil adonan bentuk dg melubangi bagian tengahnya. Atau dibentuk bulat saja ga apa apa sesuai selera. Goreng adonan hingga kuning kecoklatan
6

Tunggu sampai donat dingin lalu siap di beri toping sesuai selera anda.