Opor Ayam Ala.Jani

Name: Opor Ayam Ala.Jani
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ayam / 1ekor; Daun jeruk, daun salam; Batang serai (memar); 1 bks santan kara kecil; 1 sdt air jeruk nipis; secukupnya Garam,gula, kaldu; secukupnya Lada bubuk; 2 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 3 kemiri

Janika Prarin @janika05

Karawang-Papua

Opor Ayam Ala.Jani

Janika Prarin @janika05

Karawang-Papua

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongayam / 1ekor
Daun jeruk, daun salam
Batangserai (memar)
1 bkssantan kara kecil
1 sdtair jeruk nipis
secukupnyaGaram,gula, kaldu
secukupnyaLada bubuk
Dihaluskan
2 cmlengkuas
2 cmkunyit
1 cmjahe
3bawang merah
3bawang putih
3kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam yg sudah d potong, lalu direbus kurang lebih 10menit dan tiriskan,
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukan santan kara lalu beri air dan masukan kaldu, garam,gula,lada secukupnya, dan 1 sdt air jeruk nipis
3

Setelah tes rasa masukan ayam yg sudah d rebus tunggu sampai meresap
4

Beri taburan bawang goreng Dan siap disajikan 🙏🏻