Pizza Buah Naga

Name: Pizza Buah Naga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Ragi Instan; 500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi; 1 sdm Susu Kental Manis; 2 bh Kuning Telur; 5 gr Garam; 100 gr Gula; 50 gr Mentega/Margarin; 200 ml Air/Susu (saya susu&buah naga diblender); 1 bh Buah Naga Merah; Untuk topping:; 1 bh Zukini; 2 siung Bawang putih; 1/2 bh Bawang bombay; Telur puyuh mentah; Sosis; 1/2 bh Buah Naga Merah; Keju Mozarela, parut; Keju Chedar, parut; Lombok Merah Besar; Saos Spageti Bolognais merk Pronas

Safwah Medina @cook_4024673

Malang

#AstagaNaga
Berkreasi sendiri dengan buah naga, ternyata rasanya tetap enak. Tapi lebih manis karena rasa manis dari buah naga yang dipotong2 dan dijadikan topping pizza. Rasa pizza ini manis gurih dan sesuai lidah indonesia. Lebih enak dari pada pizza diluaran pastinya.

Lebih banyak

Pizza Buah Naga

Safwah Medina @cook_4024673

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusRagi Instan
500 grTepung Terigu Protein Tinggi
1 sdmSusu Kental Manis
2 bhKuning Telur
5 grGaram
100 grGula
50 grMentega/Margarin
200 mlAir/Susu (saya susu&buah naga diblender)
1 bhBuah Naga Merah
Untuk topping:
1 bhZukini
2 siungBawang putih
1/2 bhBawang bombay
Telur puyuh mentah
Sosis
1/2 bhBuah Naga Merah
Keju Mozarela, parut
Keju Chedar, parut
Lombok Merah Besar
Saos Spageti Bolognais merk Pronas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong buah naga, blender dengan susu. Sampai mendapatkan jumlah 200 ml.
2

Aduk tepung, gula dan ragi sampai tercampur rata. Masukan kuning telur dan susu kental manis. Kemudian masukan buah naga yang telah diblender. Aduk rata sampai tidak lengket ditangan.
3

Masukan mentega dan garam, aduk sampai tercampur rata.
4

Tutup dengan kain atau plastik wrap. Diamkan selama 1 jam. Saya memilih meletakan diatas magiccom, agar adonan mendapatkan suhu yang hangat.
5

Siapkan untuk topping pizza. Potong2 bawang bombay dan zukini. Cincang bawang putih. Siapkan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan zukini, beri merica bubuk dan sedikit garam. Tumis hingga zukini matang. Angkat, biarkan dingin.
6

Potong-potong sosis, lombok, buah naga. Siapkan juga keju chedar, keju mozarela dan telur puyuh.
7

Setelah 1 jam, kempeskan adonan. Bagi menjadi beberapa potong. Saya bagi 4. Bentuk sesuai selera. Tusuk2 adonan dengan garpu.
8

Letakan saos bolognais diatas pizza. Beri topping diatas pizza. Panggang dengan oven yang terlebih dahulu sudah dipanaskan. Suhu 180°C
9

Panggang kurang lebih 10 menit dirak bawah. Keluarkan pizza, beli taburan keju chedar dan mozarela. Panggang lagi dirak atas sampai pizza matang dan keju sudah meleleh.
10

1 resep bisa jadi 4 pizza. Yummy. Selamat mencoba.