Tumis bwg pth, bwg bombay, dan daun bwg hingga harum.
Masukkan telur diorak arik.
Masukkan daging gilingnya.
Tumis hingga daging berubah warna.
Masukkan wortel. Aduk2 hingga wortel agak berubah warna.
Beri garam, merica, gula.
Aduk rata. Angkat.
Tunggu hingga isi martabak dingin.
Lalu ambil secukupnya utk diisi ke kulit lumpia lalu bungkus.
Lakukan sampai kulit lumpia habis.
Jika uda smua tinggal digoreng deh.