Seblak tulang

Name: Seblak tulang
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 cup kerupuk aci putih, di rendam; 1 butir telur ayam, kocok lepas; 1 buah sosis, potong-potong; 1 buah bakso sapi; secukupnya Caisim; Daun bawang iris secukupnya; Kol iris secukupnya; 4 potong kerongkongan ayam yg sudah di rebus; Minyak secukupnya untuk menumis; secukupnya Air; 2 butir bawang putih; 1 cm kencur; 5 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe merah keriring

Susi Libranis @susilibranis

Tangerang Kota

Salah satu menu jualan di warung 😄, tapi favorit banget buat anak saya.

Lebih banyak

Seblak tulang

Susi Libranis @susilibranis

Tangerang Kota

Salah satu menu jualan di warung 😄, tapi favorit banget buat anak saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1porsi

1/2 cupkerupuk aci putih, di rendam
1 butirtelur ayam, kocok lepas
1 buahsosis, potong-potong
1 buahbakso sapi
secukupnyaCaisim
Daun bawang iris secukupnya
Kol iris secukupnya
4 potongkerongkongan ayam yg sudah di rebus
Minyak secukupnya untuk menumis
secukupnyaAir
Bumbu haluskan:
2 butirbawang putih
1 cmkencur
5 buahcabe rawit merah
2 buahcabe merah keriring

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2

Masukkan air, biarkan mendidih
3

Masukkan kerupuk, dan sayuran, juga sosis dan bakso. Aduk rata
4

Tambahkan kerongkongan ayam(jika kuah menyusut tambahkan lagi).
5

Beri garam dan kaldu bubuk, tes rasa, biarkan mendidih
6

Masukkan telur kocok, aduk perlahan dan telur menyatu. Biarkan mendidih lagi. Angkat