Campur tepung terigu,ragi/fernipan,gula pasir,garam aduk rata,susu bubuk,,

Lalu masukan kentang aduk,,tambahkan telur dan mentega,,aduk,,lalu masukan air dingin sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis

Tutup adonan dengan kain basah,biarkan adonan mengembang 2x lipat..

Setelah mengembang cetak adonan sesuai selera,,klo saya d kepang.. diamkan sebentar lalu goreng sampai warna kecoklatan

Angkat dan dinginkan...setelah dingin baru taburi dengan gula halus