Ayam kecap jahe

Name: Ayam kecap jahe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong jd 10 lalu cuci bersih; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 ruas jahe,geprek; 1 ruas lengkuas,geprek; 1 batang sereh,geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Gula Garam; secukupnya royco ayam; secukupnya minyak; secukupnya air; secukupnya kecap

Erna Yupa @ernayupa

Bekasi

minus bawang bombai nih😁
dimbah sayur kosong,mager kewarung depan jalan raya yoo wis dibanyakin bawang putih sm merahnya aja.kebetulan kokoh plg skolah ujan2an mulu tiap sore,biar pas mam anget dibadan sy lebihin jahenya.ini no chili ya soalnya bwt makan anak2 sy usia 8th & 14bln

Lebih banyak

Ayam kecap jahe

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong jd 10 lalu cuci bersih
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 ruasjahe,geprek
1 ruaslengkuas,geprek
1 batangsereh,geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGula Garam
secukupnyaroyco ayam
secukupnyaminyak
secukupnyaair
secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan garam,bawang merah dan bawang putih
2

Tumis bumbu halus,jahe,lengkoas,sereh,daun salam dan daun jeruk hingga layu
3

Masukkan ayam,aduk lalu beri air secukupnya sampai ayam tenggelam
4

Setelah mendidih,masukkan gula kecap dan royco lalu koreksi rasa
5

Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap
6

Matikan api,siap dihidangkan bwt dimakan sore2 pas ujan. jahenya berasa anget dibadan n wanginya itu loh😬