Sayur asem seger

Name: Sayur asem seger
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu sayur potong dadu; 1 buah jagung manis potong jdi bbrpa bagian; 3 buah kacang panjang potong; Segenggam kacang tanah; Bbrpa potong Nangka muda; 1 buah terong ptong2; 10 lembar Daun melinjo; 10 buah melinjo; 2 lmbr daun salam; 3 cm lengkuas; 2/3 bngkus asem jawa atau sesuai selera; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; 4 buah bawang merah; 3 buah cabe keriting; 2 buah cabe rawit merah; 1 buah terasi bakar bebas ya terasinya,mau apa z sesuai selera; Beberapa butir kacang tanah

Ibunya Azka Arifal @cook_15512919

Sukamantri,sukaraya,karangbahgia

Sayur asem seger

Ibunya Azka Arifal @cook_15512919

Sukamantri,sukaraya,karangbahgia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 porsi

1 buahlabu sayur potong dadu
1 buahjagung manis potong jdi bbrpa bagian
3 buahkacang panjang potong
Segenggamkacang tanah
Bbrpa potong Nangka muda
1 buahterong ptong2
10 lembarDaun melinjo
10 buahmelinjo
2 lmbrdaun salam
3 cmlengkuas
2/3 bngkusasem jawa atau sesuai selera
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
Bumbu halus
4 buahbawang merah
3 buahcabe keriting
2 buahcabe rawit merah
1 buahterasi bakar bebas ya terasinya,mau apa z sesuai selera
Beberapa butirkacang tanah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dlm panci ukuran sedang,kira2 stngh panci yaa
2

Cuci bersih sayuran yg sudah di ptong2 tadi
3

Setelah air mendidih,masukan sayuran,termasuk daun salam,lengkuas dan asem
4

Lalu ulek bahan bumbu halus,sampai halus,stlh halus,masukan bbrpa kacang tanah,ulek kasar ya
5

Setelah sayur setengah mateng,lalu masukan bumbu halus,garam dan gula sesuai selera,cek rasa
6

Jika semuanya sudah pas,dan matang
7

Hidangkan,
8

Selamat mencoba🙂🙂🙂