Mangut Kepala Manyung

Name: Mangut Kepala Manyung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ekor kepala manyung; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 bks merica bubuk; 1 sdm ketumbar; Sedikit jintan n terasi; 4 buah kemiri; 1 cm kunyit; 1 cm kencur; 5 buah cabe rawit; Bumbu tambahan (iris); 10 buah cabe hijau; 7 buah cabe rawit; 2 siung bawang merah; 2 .siung bawang putih; 1 cm laos; 3 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; secukupnya Santan

Indree Iclary @cook_9296303

Untuk pertama kalinya masak mangut kepala manyung request suami, alhamdulullah berhasil, simak y mam resep nya

Lebih banyak

Mangut Kepala Manyung

Indree Iclary @cook_9296303

Untuk pertama kalinya masak mangut kepala manyung request suami, alhamdulullah berhasil, simak y mam resep nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Ekorkepala manyung
Bumbu halus
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 bksmerica bubuk
1 sdmketumbar
Sedikitjintan n terasi
4 buahkemiri
1 cmkunyit
1 cmkencur
5 buahcabe rawit
Bumbu tambahan (iris)
10 buahcabe hijau
7 buahcabe rawit
2 siungbawang merah
2.siung bawang putih
1 cmlaos
3 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
secukupnyaSantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu tambahan
2

Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih
3

Tambahkan royco n cek rasa sebelum ikannya dimasukkan y mams
4

Setelah kuahnya dirasa enak, masukkan ikan asap nya, tunggu hingga agak menyusut n siap dihidangkan