Semur jengkol

Kebetulan suami seneng banget makan semur jengkol,tp ga cocok dg buatan orang lain,akhirnya klo libur mnta dibuatin semur jengkol deh.#5resepterbaruku

Lebih banyak

Semur jengkol

wiwi @cook_6475465

Bogor

Kebetulan suami seneng banget makan semur jengkol,tp ga cocok dg buatan orang lain,akhirnya klo libur mnta dibuatin semur jengkol deh.#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

untuk 15 orang

1 kgjengkol
5 siung besarBawang merah
5 siung besarBawang putih
3 butirKemiri
secukupnyaKecap
2 buahCabe merah (bila perlu) me pakai
secukupnyaGaram,gula penyedap
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
secukupnyaAir
Salam sereh untuk merebus agar tidak tercium wangi jengkolnya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus jengkol hingga matang agar bisa digeprek
2

Setelah matang jengkol dikupas dan digeprek
3

Tumis bawang merah,bawang putih,kemiri dan cabe merah yg sudah dihaluskan
4

Setelah wangi masukan jengkol yg telah digeprek lalu ksh air secukupnya,kecap,gula pasir,garam dan penyedap.
5

Diamkan hingga jengkol terasa meresap bumbunya dan benar2 empuk. Angkat siap dihidangkan