01. Ceker setan rumahan

Name: 01. Ceker setan rumahan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah ceker bersihkan; 20 buah cabe rawit; 8 buah bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 batang serai; 1/2 ruas lengkuas; sedikit kencur; secukupnya merica; secukupnya garam; secukupnya gula

@Windyafwa_ @windyafwa_

Madiun

01. Ceker setan rumahan

@Windyafwa_ @windyafwa_

Madiun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

20 buahceker bersihkan
20 buahcabe rawit
8 buahbawang merah
6 siungbawang putih
1 batangserai
1/2 ruaslengkuas
sedikitkencur
secukupnyamerica
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ceker dengan air matang sampai empuk
2

Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula, merica dan kencur
3

Tumis bahan yang sudah dihaluskan, jika sudah harum masukkan serai dan lengkuas yang telah digeprek
4

Masukan ceker yang sudah empuk, aduk hingga bumbu merata
5

Tambahkan kuah kaldu ceker, aduk rata lalu diamkan sampai kuah meresap ke ceker