Urap-urap ala ibuq

Name: Urap-urap ala ibuq
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kacang panjang; 2 buah wortel; 1/2 ons kecambah; 1/4 kg Kubis; 1 butir Kelapa parut agak muda; Bumbu halus; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; 1/2 ruas ibu jari Lengkuas; 1 sdm petis ikan/ udang; 1/2 sdm gula pasir; secukupnya Garam

Ismi anshori @cook_8177593

Sungai Guntung

Suka sekali sama urap apa lg klo kelapanya agak muda, hemmm makin enak rasanya...

Lebih banyak

Urap-urap ala ibuq

Ismi anshori @cook_8177593

Sungai Guntung

Suka sekali sama urap apa lg klo kelapanya agak muda, hemmm makin enak rasanya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgKacang panjang
2 buahwortel
1/2 onskecambah
1/4 kgKubis
1 butirKelapa parut agak muda
Bumbu halus
5 buahcabe rawit
3 buahcabe merah
1/2 ruas ibu jariLengkuas
1 sdmpetis ikan/ udang
1/2 sdmgula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan Rajang sayuran, kemudian rebus hingga setengah matang. Tiriskan
2

Haluskan bumbu dengan menggunakan ulekan, kemudian campur kelapa yg sudah diparut hingga rata...
3

Gongseng kelapa yg sudah dcampur bumbu halus kurang lebih 10 menit dgn api kecil, dgoseng ini agar kelapa tidak mudah basi...
4

Campur kelapa dengan sayuran yg sudah drebus td, siap dihidangkan...