Sambal Goreng Jadi

Name: Sambal Goreng Jadi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Hati Ampela Ayam; 1/2 kg Kentang; 1 bks bumbu indofood sambal goreng; 1 jari lengkuas geprek; 10 cabai keriting merah; 7 cabai rawit merah; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; Secukupnya Minyak untuk menumis; 1 gelas air matang

Zahra Nurlita Lubis @zahranurlita

Japan

Masak ini kalo lagi bingung dan mau irit hehe, bumbunya tinggal beli di supermarket pasti ada, kalau mau pedes tinggal tambah cabe sesuai selera.

Lebih banyak

Sambal Goreng Jadi

Zahra Nurlita Lubis @zahranurlita

Japan

Masak ini kalo lagi bingung dan mau irit hehe, bumbunya tinggal beli di supermarket pasti ada, kalau mau pedes tinggal tambah cabe sesuai selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgHati Ampela Ayam
1/2 kgKentang
1 bksbumbu indofood sambal goreng
1 jarilengkuas geprek
10cabai keriting merah
7cabai rawit merah
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
SecukupnyaMinyak untuk menumis
1 gelasair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan hati ampela ayam, lalu rebus bersama lengkuas sampai empuk. Setelah itu tiriskan, potong dadu lalu goreng agak kering.
2

Kupas dan bersihkan kentang, potong dadu lalu goreng kira2 15 menit api sedang. Sisihkan.
3

Haluskan duo cabai, tambahkan lada dan kaldu bubuk. Lalu tumis bersama bumbu sambal goreng indofood.
4

Masukkan hati ampela dan kentang aduk selama 5 menit, lalu tambahkan air. Jika sudah mendidih, koreksi rasa. Diamkan sampai bumbu meresap. Jadi deh.