Belah dua tahu goreng masukkan isian toge.

Untuk adonan terigunya, masukkan bumbu halus, terigu, garam, penyedap rasa, air secukupnya, aduk rata.

Masukkan tahu yang sudah di isi dengan toge ke dalam adonan tepung.

Goreng tahu pada minyak panas, minyaknya yang banyak ya moms, biar tahunya kerendem dan garing.

Sambal : ulek semua bahan sambal, kecuali belimbing wuluh, siram dengan air panas, masukkan garam, gula putih dan penyedap rasa serta belimbing wuluh yang sudah di rebuh. Benyekin belimbing wuluh, agar rasa sambal pedes², asem seger moms.

Sajikan tahu isi goreng dengan sambal kacang.