Siapkan Cabai Merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri kemudian di haluskan, me pakai blender.., lengkuas di geprek daun jeruk di remas.. Garam gula dan kaldu juga di siapkan

Kemudian panaskan minyak goreng dan masukan daun jeruk dan lengkuas..., kemudian masukan bumbu yang di haluskan sampai wangi, lalu masukan Jengkol nya.. Biarkan tercampur rata lalu masukan air sedikit dan biarkan bumbu meresap dalam jengkol, lalu masukan garam, kaldu dan gula.., koreksi rasa kalau sudah pas.. Biarkan agar bumbu mengering (sambil kecilkan api) kalau sudah mengering dan berminyak.. Siap di hidangkan..