Pepes Ikan Nila

Name: Pepes Ikan Nila
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Ikan nila (cuci bersih, potong); 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 ruas Jahe; 2 ruas Kunyit; 4 butir Kemiri; 2 sdt Ketumbar bubuk; 5 buah Cabai hijau besar (potong serong); 5 butir Tomat (iris tipis memanjang); secukupnya Daun kemangi; secukupnya Cabai rawit utuh; 2 sdt Garam; 1 sdt Lada bubuk®Ladaku; 2 sdt Gula pasir®Gulaku; secukupnya Daun salam

Tiara Cahya @cook_11914633

Borneo✈

Karna Nila setitik, rusak susu sebelanga. Eits bukan Nila yang itu keles. Ini tentang Nila si ikan. Ikan yang sangat cute dan enak diapain aja. Yuks mari masak-masak.

Lebih banyak

Pepes Ikan Nila

Tiara Cahya @cook_11914633

Borneo✈

Karna Nila setitik, rusak susu sebelanga. Eits bukan Nila yang itu keles. Ini tentang Nila si ikan. Ikan yang sangat cute dan enak diapain aja. Yuks mari masak-masak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

3 ekorIkan nila (cuci bersih, potong)
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 ruasJahe
2 ruasKunyit
4 butirKemiri
2 sdtKetumbar bubuk
5 buahCabai hijau besar (potong serong)
5 butirTomat (iris tipis memanjang)
secukupnyaDaun kemangi
secukupnyaCabai rawit utuh
2 sdtGaram
1 sdtLada bubuk®Ladaku
2 sdtGula pasir®Gulaku
secukupnyaDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Sisihkan.
2

Siapkan wadah. Masukkan ikan nila, bumbu halus, tomat, cabai.hijau, daun kemangi, dan cabai rawit. Tambahkan garam, lada, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua tercampur merata.
3

Tutup wadah yang berisi ikan berbumbu dengan kain bersih. Diamkan kurang lebih 15 menit.
4

Setelah ikan dan bumbu mengeluarkan sedikit air, bungkus ikan dengan daun pisang, dengan catatan, letakkan daun salam, ikan, dan pastikan di setiap bungkusan terdapat irisan tomat, irisan cabai hijau, daun kemangi dan cabai rawit.
5

Tusuk bungkusan dengan lidi agar ikan matang merata.
6

Kukus ikan yang telah dibungkus, kurang lebih 20 menit, hingga kukusan mengeluarkan aroma sedap.
7

Pepes ikan nila nan lezat siap disantap bersama nasi hangat. Selamat mencoba 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tiara Cahya @cook_11914633

pada 05 Maret 2019 07.13

Borneo✈

Teacher||Entrepreneur||Cooking Enthusiast||Alumnee UIN AB and UNS SoloCEO of Yarra.Corp®Owner Griya Pramuka.Karna memasak adalah menyajikan kebahagiaan di atas meja makan.📍SOC-BDJ-SRG

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Nila Gula Cabe Hijau Cabe Rawit Ketumbar Kemangi Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya