Cortar las pechugas de pollo en tiras y marinar con la sal, la pimienta, el romero y la mostaza. Dejar reposar al menos 30 min.

A fuego medio, en un sartén agregar la cucharada de aceite de oliva, esperar que el sartén este bien caliente para agregar el pollo. Cocinar hasta dorar.

Agregar el agua, el vino y el jugo de limón (previamente mezclado) al sartén, sofreír hasta que el jugo este por secarse.

Servir con el contorno de su preferencia y si es amante de los vegetales puede sofreír vegetales al gusto con el pollo, en este caso yo use pimentón verde. Bon appétit!