Brambang asem batang kangkung
Ada teman hobby masak, dia seorang dosen,tapi urusan dapur khususnya utk keluarga sangat terjaga, stok bahan mentah dikulkas ada kangkung yg belum sempat dimasak.Nah ..aku ditawarin. Yach ..maulah aku. "Kangkung itu yang enak batangnya.(katanya). Lagian kangkung udah tidur bbrp hari dikulkas daunnya udah nggak seger. Masak aja batangnya.hehehehehe
Ternyata memang bener juga
Enyak enyak enyakkkkk...
.......
Silahkan kalo mau coba..
Nggak bakalan kapok..pasti coba lagi selagi ada kangkung lagi hehehe
Brambang asem batang kangkung
Ada teman hobby masak, dia seorang dosen,tapi urusan dapur khususnya utk keluarga sangat terjaga, stok bahan mentah dikulkas ada kangkung yg belum sempat dimasak.Nah ..aku ditawarin. Yach ..maulah aku. "Kangkung itu yang enak batangnya.(katanya). Lagian kangkung udah tidur bbrp hari dikulkas daunnya udah nggak seger. Masak aja batangnya.hehehehehe
Ternyata memang bener juga
Enyak enyak enyakkkkk...
.......
Silahkan kalo mau coba..
Nggak bakalan kapok..pasti coba lagi selagi ada kangkung lagi hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kangkung yang tinggal batangnya tadi.Cuci bersih lalu dibelah dan potong 2/3 cm.
- 2
Rebuslah potongan batang kangkung. Sebentar saja udah empuk.lalu tiriskan.
- 3
Sambil rebus kangkung.siapkan juga bumbunya.
- 4
Siapkan teri yang sudah digoreng.
- 5
Ulek semua bumbu Lombok, brambang, trasi, asem, gula Jawa sampai lembut.jangan lupa sedikit garam.setelah itu kasih parasan jeruk nipis dan potongan tomat. Sambal brambang asem
- 6
Letakkan sambal diatas rebusan batang kangkung, taburi ikan teri.
- 7
Siap dihidangkan.Selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar